Sandwichs

Shish Taouk Sandwich

Brochette de poulet marinée, crème à l’ail, salade, tomates, cornichons

Shish Kabab Sandwich

Brochette d’agneau marinée, oignons, persil, hommous, tomates, cornichons

Kafta Sandwich

Brochette de boeuf, oignons, persil, hommous, cornichons, tomates

Kebbé Sandwich

Croquant de boeuf farci, hommous, salade, tomates, cornichons

Labné Sandwich

Fromage blanc salé, tomates, menthe, olives, za’atar et huile d’olive

Falafel Sandwich

Croquant de fèves et pois-chiches, navets, tahina, salade, tomates

Halloumi Sandwich

Fromage chypriote grillé, tomates, menthe, za’atar et huile d’olive

Accompagnements

Trois mezzés

Petite assiette avec hommous, moutabal et taboulé

Frites

Salades

Taboulé

Persil, tomates, oignons, blé concassé fin, poivre doux, jus de citron, huile d’olive

Fattoush

Salade, tomates, poivrons, oignons, pain grillé, concombres, sumac, citron, huile d’olive

Salade Halloumi

Halloumi grillé, salade verte, tomates, concombres, oignons, poivrons

Salade Grecque

Salade verte, tomates, oignons, feta, concombres, huile d’olive et citron

Assiettes

Assiette Libanaise

Assiette 8 sortes : falafel, kebbé, warak enab, sambousek viande, labné

Assiette Végétarienne

Assiette 7 sortes: falafel, warak enab, rkak jebné, labné

Assiette Falafel

Croquant de fèves et pois-chiches, sauce taratore, tomates, salade

Grillades

Shish Taouk

2 Brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail

Shish Kabab

2 Brochettes de viande d’agneau marinées aux épices libanaises

Arayess

Pain grillé farci de viande de boeuf, persil, oignons et tomates

Kafta

2 Brochettes de boeuf hachées, assaisonnées de persil et d’oignons

Trio Brochette

3 Brochettes: agneau, poulet et boeuf

Menu Complet

Menu Yalla

Vous vous intérrogez sur la meilleure façon de découvrir l’essence de Street Beirut? Choississez notre notre menu Yalla Nazzel, vous allez vous régalez! Assortiment de 9 mezzés froids et chauds, grillades mixtes et de nos desserts maison

Desserts

Atayef

2 Crêpes farcies à la mascarpone et crème, pistache sirop fleur d’oranger

Baklawa

3 Feuilletés à la pistache, cajou, noix

Mouhallabié

Crème de lait, pistache sirop fleur d’oranger

Mezzés froids

Hommous

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive

Moutabal

Caviar d’aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d’huile d’olive

Warak Enab

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates et persil cuisinées à l’huile d’olive

Labné

Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d’huile d’olive

Makdous

Mini aubergines farcies aux Noix et ails

Mousakaa

Aubergines au four cuisinées à l’ail, oignons, tomates et accommodées de pois chiches

Chanklish

Fromage blanc au thym, tomate, oignon et persil

Mezzés chauds

Kebbé

Croquant de boeuf et d’agneau hachés au blé concassé et pignons de pin

Sambousik

Rissole à la viande et pignons de pin

Rokak Jebné

Rissole au fromage, lait de vache, chèvre et brebis

Fatayer Epinard

Rissole aux épinards, pignons, oignons, citron et sumac

Falafel

Croquant composé d’un mélange de fèves, pois chiches et épices accompagné de sauce tarator

Halloumi

Fromage chypriote grillé, tomates, menthe

Batata Harra

Pommes de terre épicées, coriandre et piment